Südtiroler Küche

Südtiroler

CHF 12.00

Andreas Hellrigl

Da sich hier Nördliches und Südliches, Bäuerliches und Welterfahrenes begegnen, hat das auch seinen Nieder-schlag in der Südtiroler Küche gefunden. Österreich, Bayern, Italien haben ihre kulinarischen Geheimnisse hier verraten, und sie haben sich mit den würzigen, bäuerlichen Gerichten verbunden zu einer Kochkunst, vor deren Vielseitigkeit der Fremde immer wieder er-staunt. Der Autor hatte sich aus langer Erfahrung und Liebe bemüht, die Küche seines Heimatlandes all de-nen nahe zu bringen, die Südtirol lieben. 183 schmack-hafte, typische Südtiroler Rezepte.

118 Seiten

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.3 kg